|
|
07 Февраль, 08 03:00 pm [На главную страницу]
«Кролик Роджер» обещает всех накормить
 Согласитесь, что в наше время не так часто на наших столах появляется кроличье мясо, которое считается диетическим продуктом, но почему-то кролиководство в Пензенской губернии не является перспективным направлением животноводства, хотя польза от этих ушастых зверьков, неприхотливых в быту и ценных по многим параметрам, очевидна. И плодовиты кролики, и шкурки, и мясо дают, и растут быстро, но… Наши фермеры разводят страусов, буйволов, верблюдов, пренебрегая обыкновенными кроликами, которых считают нерентабельными.
Петербургский ученый Игорь Михайлов запатентовал еще в 1993 г. новую технологию акселеративного кролиководства. Эта отрасль начала шествие по бывшим республикам СССР и другим странам. В Китае «Михайловская» методика входит в госпрограмму сельского хозяйства, где благодаря акселеративному кролиководству решены многие проблемы по превращению Поднебесной в мясной край. И теперь имя Игоря Михайлова пользуется особым почетом у китайских гурманов.
Но, как водится, нет пророка только в своем Отечестве. Вернее, не было, поскольку исправить ситуацию решило КФХ Александра Поганова под мультимедийным названием. «Кролик Роджер» из Городецкого района Нижегородской губернии.
К слову, акселеративное кролиководство не означает выращивание каких-то мутантов или прочих гибридов генной инженерии. Как выяснилось, секрет заключается в выращивании ушастиков по специальной технологии, при которой зверьки никогда не болеют, быстро наращивают необходимый вес и без помощи прививок, просто как сказал один из наших знакомых кролиководов: «Кормить чаще надо».
Вот и методика в КФХ базируется на круглосуточном безнормативном кормлении при помощи кормушек-автоматов. Клетки устанавливаются на улице, они снабжены вытяжкой, системой утилизации отходов. Крольчата находятся с матерью до 3 месяцев, что благотворно влияет на их развитие. Имеются и другие приемы, помогающие добиться впечатляющих итогов работы КФХ «Кролик Роджер», где выращиваются две породы - «Белый великан» и «Серебристый великан». В хозяйстве Александра Поганова работает мини-ферма в автоматическом режиме, кормушки сконструированы с таким расчетом, что запасов комбикорма хватает на неделю. Поэтому кормят зверьков раз в неделю, когда засыпают корма. Хотя воду приходится менять каждый день. Для отопления применяются электрогрелки, вода подогревается кипятильниками. Разумеется, при таких условиях содержания крольчихи рожают по 3 – 4 раза в год, принося 8 – 15 крольчат. А зоотехники постоянно учатся на курсах повышения мастерства – например, такие занятия успешно проводятся в Казани. В этом году КФХ выйдет на пусковую мощность – 540 крольчих. Сколько крольчат появятся после случки, сроки окрола подсказывает компьютер. В будущем в КФХ «Кролик Роджер» будут заняты все 6 дорожек с мини-фермами, и по словам управляющей КФХ Людмилы Щербаковой, хозяйство станет племенным репродуктором. Будут открыты цех по выделыванию шкурок и пошивочный цех. А в 2009 г. планируется продажа 3 тонн мяса. Опыт фирмы «Кролик Роджер» стали применять и в ряде других районов ПФО. И кто теперь может сказать, что кролиководство считается нерентабельной отраслью? Ведь главное в том, как подойти к этому делу.
Виталий Вьюгин.
|
|
|
